Ya llegó el verano y con éste lo que mas
se antoja es darse una escapadita. Para los que estamos en la Ciudad de México,
una muy buena opción y muy cerca es Tepoztlán, Morelos; es un destino mágico en
el cual podemos pasar una tarde muy agradable paseando por sus maravillosas
calles y finalizar en el Ciruelo.
Este encantador restaurante situado en el
centro de Tepoztlán tiene una vista espectacular al famoso Tepozteco y un
ambiente muy agradable en el cual un trío ameniza la tarde con sus canciones
mexicanas.
El menú tiene una gran variedad de
platillos, la verdad es difícil escoger ya que todo suena delicioso, sin
embargo decidimos empezar con unas deliciosas chalupas de queso de cabra, estas
son perfectas para compartir, tenían una gran cantidad de queso de cabra de muy
buena calidad y estaban acompañadas de un rico guacamole, muy recomendables
para empezar una buena comida.
Continuamos con la sopa de tortilla, todos
los ingredientes que contiene esta tradicional sopa estaban perfectamente balanceados
con la cantidad exacta de picante, lo cual daba un extraordinario sabor.
Para continuar con nuestra comida,
decidimos compartir unas enchiladas de cochinita pibil y la sábana de res. Las
enchiladas estaban deliciosas, muy bien servidas y con abundante salsa roja,
acompañadas con la típica cebolla morada y finas rebanadas de chile habanero.
Debo admitir que la sábana de res es mi favorita,
no puedo ir al Ciruelo sin pedir este platillo, ésta viene rellena de rajas y
bañada en greavy, que debo confesar es de los más ricos que he probado en mi
vida (espero nadie se ofenda…), acompañan el platillo con un puré de papa y
unas zanahorias salteadas a la mantequilla que armonizan perfectamente el
platillo.
Para finalizar esta maravillosa comida,
nada mejor que una larga sobremesa con una buena plática entre amigos o familia
disfrutando de un rico carajillo y la
hermosa vista que ofrece este lugar.
Les recomiendo ampliamente este lugar, es
una muy buena opción para todos los amantes de la gastronomía mexicana, pero eso
si no hay reservaciones así que tendrán que esperar un momento, pero les puedo garantizar
que la espera vale la pena!
El
Ciruelo
Zaragoza
17, Barrio La Santisima, Tepoztlán, Morelos
+52
739 3951203
Precio
$350 - $400
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