Panqué de plátano

Una de mis cosas favoritas en la vida es preparar el desayuno los sábados y los domingos, los fines de semana estas súper relajado, no tienes que correr como entre semana y lo mejor para empezar el día es tomar un rico desayuno.

Y para el mejor desayuno les tengo la mejor receta, un panqué de plátano, la verdad es que siempre me han encantado los panqués y no hay nada mejor que empezar el día con un buen pedazo con un café, te o vaso de leche, en fin lo que mas les guste.

Este panqué les va a encantar, es súper fácil de hacer y aparte es delicioso! En vez de comprar uno, anímense a hacer un panqué de plátano, mucho mas rico y mucho mas sano.

Les dejo la receta!

Panqué de plátano

Ingredientes:

½ taza                       Aceite

1 taza                        Azúcar

1 ½ taza                    Harina

1 cdta                        Bicarbonato de sodio

3 pzs                         Plátano

                                 Nuez picada y/o chocolate amargo.

Preparación:

·      * Pre calentar el horno a 180ºC

·      * Mezclar aceite con azúcar hasta integrar perfectamente.

·      * Agregar harina y bicarbonato.

·      * Incorporar los plátanos machacados.

·      *Finalizar con la nuez y/o chocolate.

·      * Una vez que la preparación este lista, poner en molde previamente engrasado y hornear durante 50 min. o hasta meter un palillo y que este salga seco.

    

   Pueden decorar el pastel con un poco de chocolate derretido!  quedara delicioso!